Prima prijs/kwaliteit bij Earl's

Eten & drinken Eten & drinken in Canada

Gisteren bij Earl's (hoek Hornby en Robson te Vancoucer) gegeten. Wat een origineel concept heeft deze hippe tent. Naast een gewone kaart serveren ze ook gerechten uit de testkeuken. Dit moesten wij natuurlijk zelf ook even testen. Het principe is dat ze nieuwe gerechten tegen een gunstige prijs voorschotelen aan hun klanten. Daarna wordt er geëvalueerd wat er in de smaak viel en wat niet en waarom niet. Ik had bijvoorbeeld fried chicken met chilisaus, verrassend gecombineerd met een frisse watermeloensalade. Wat ik zelf minder vond was de meekomende soort puree van koriander, typisch zo'n nieuwe tijdskruid dat je ofwel lekker vindt of totaal niet ziet zitten (ik behoor tot die laatste categorie). Verder vlotte en vriendelijke bediening, een aanrader dus.

Het enige minpuntje, en we zouden geen Nederlanders zijn als we ook niet iets te klagen zouden hebben, was dat de muziek hard stond in combinatie met indringende televieschermen die sportwedstrijden vertoonden. Alles je dit geen probleem vindt, een aanrader dus.

Website: https://earls.ca/locations/test-kitchen


Canada reisblogs